Булочки с малиновым джемом ⠀ …

Булочки с малиновым джемом

Ингредиенты:

Слоёное тесто (бездрожжевое) — 2 листа

Малина — 200 г

Сахар — 35 г

Крахмал кукурузный — 2 ч. л.

Миндальные лепестки — для украшения

Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

1. Малину перетереть с сахаром, добавить крахмал и поварить на слабом огне в сотейнике с толстым дном 3–4 минуты до загустения. Остудить. ️Можно взять уже готовый джем.

2. Тесто раскатать в пласт. Пласт теста смазать тонким слоем малинового джема.

3. Раскатать второй пласт такого же размера. Накрыть вторым слоем первый и немного прокатать скалкой, чтобы слои склеились между собой

4. Разрезать заготовку на длинные полоски, шириной ~ 2 см. Скрутить каждую полоску в спиральку, затем сформировать подобие улитки. Присыпать миндальными лепестками.

5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12–18 минут до румяности

6. При подаче можно украсить булочки сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: cakes_krasnodar