Салат с курицей и маринованными огурцами …

Салат с курицей и маринованными огурцами 🍴

Ингредиенты:

Куриное филе — 150 г

Морковь — 80 г

Лук — 80 г

Маринованные огурцы — 100 г

Шампиньоны — 150 г

Майонез — 2 cт. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте его небольшими кубиками. Выложите лук в сковороду. Также влейте сразу масло.

2. Очистите морковь, измельчите на терке и добавьте в сковороду.

3. Вымойте и просушите шампиньоны, нарежьте небольшими кубиками и переложите к овощам в сковороду. Ополосните и нарежьте кубиками куриное филе, добавьте в сковороду.

4. Включите средний огонь, жарьте все ингредиенты 10–15 минут — до готовности, помешивайте, чтобы ничего не пригорело.

5. Готовую курицу и овощи переложите в салатник, добавьте маринованные огурцы. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Kamenevaa