Маффины с вишней  Ингредиенты на 15–18 шт. : Мука — 400 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Корица — 1 ч. л.

Маффины с вишней 🍒

Ингредиенты на 15–18 шт.:

Мука — 400 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Корица — 1 ч. л.

Яйца — 3 шт.

Сахар — 240 г

Ванильный сахар — 1 ст. л.

Масло сливочное (растопить) — 3 ст. л.

Сметана — 350 г

Вишня б/к — 1,5 стак.

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180°. Подготовить формочки для маффинов, при необходимости смазать маслом или вставить специальные бумажные капсулы.

2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем и содой, добавить щепотку соли и корицу. Перемешать.

3. Отдельно слегка взбить яйца и оба вида сахара, добавить масло и сметану, взбить.

4. Влить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать до однородности. Вмешать вишню.

5. Разложить тесто по формочкам и выпекать 25–35 минут до "сухой зубочистки".

Приятного аппетита!

Автор: shashkinaelena