Курица, запечённая с картофелем в медово-горчичном соусе 🍽…

Курица, запечённая с картофелем в медово-горчичном соусе 🍽

Ингредиенты:

Куриное бедро на кости — 4 шт.

Молодой картофель, нарезать четвертинками — 500 г

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль, свежий молотый перец — по вкусу

Французская горчица — 3 ст. л.

Жёлтая горчица — 1 ст. л.

Мёд — 90 г

Петрушка, измельчить — для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 °C.

2. Приправьте курицу и картофель оливковым маслом, солью и перцем.

3. Предварительно обжарьте бёдра по нескольку минут с каждой стороны, до золотистой и хрустящей корочки.

4. Переложите курицу и картофель в форму для запекания или сковороду, безопасную для духовки. Отставьте в сторону.

3. В небольшой миске смешайте оба вида горчицы и мёд, взбейте до объединения.

4. Вылейте горчичную смесь на курицу и картофель. Перемешайте до полного покрытия.

5. Запекайте блюдо в духовке 45–50 минут, или пока курица полностью не приготовится и картофель не станет мягким.

Приятного аппетита!