Куриные ножки с гречкой …

Куриные ножки с гречкой 😉

Ингредиенты:

Куриные ножки — 1 кг

Гречка — 1 стак.

Вода — для гречки (в пропорции 1:2)

Грибы — по желанию

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Масло сливочное — по вкусу

Горчица — для маринада

Соевый соус — для маринада

Растительное масло — для маринада

Приготовление:

1. Курицу замариновать в горчице, соевом соусе, масле. Оставить на 15–30 минут.

2. Залить нужным количеством воды гречку в форме для выпекания, оставить — пусть она набухнет. Можно не ждать набухания, а сразу выложить куриные ножки на гречку (таким образом курица будет слегка протушена).

3. На гречку уложить курицу, добавить сверху сливочное масло, можно добавить кусочки грибов, посолить, поперчить, отправить в разогретую до 180 ºC духовку на 30–40 минут. Как только курица будет  готова — можно вынимать.

Приятного аппетита!

Автор: prosto_vkusnno