Хумус из цветной капусты Если хумус из нута вам не по вкусу — попробуйте этот вариант хумуса.…
Хумус из цветной капусты
Если хумус из нута вам не по вкусу — попробуйте этот вариант хумуса.
Ингредиенты:
⠀
Соцветия цветной капусты — 5 чашек
Оливковое масло ¼ чашки
Тахини — ¼ чашки
Вода — ¼ чашки ⠀
Сок лимон — 2 ст. л.
Чеснок — 1 средний зубчик
Соль — ½ ч. л.
Кумин — ¼ ч. л.
Оливковое масло — для подачи
Семена — для подачи
Свежие травы — для подачи
⠀
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 ºC.
2. Выложить капусту на противень и полить 1 ст. л. оливкового масла, выпекать примерно 20 минут.
3. Достать капусту из духовки и взбить в блендере. Добавить оставшиеся ингредиенты и взбивать до однородной консистенции.
Приятного аппетита!
Автор: brolivje
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.