Суп с креветками и лапшой…

Суп с креветками и лапшой

Ингредиенты:

Варено-мороженые креветки — 200 г

Лапша — 100 г

Морковь — 1 шт.

Лук зеленый — 20 г

Бульон куриный — 1,2 л

Чеснок — 1 зубчик

Подсолнечное масло — 20 мл

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и тушите морковь 7 минут перемешивая до мягкости. После добавьте нарезанный зеленый лук. Прогрейте лук с морковью 3–4 минуты.

2. В кастрюлю налейте куриный бульон. Доведите бульон до кипения и выложите в кастрюлю лапшу. Посолите по вкусу. Варите лапшу 3–4 минуты.

3. Варено-мороженые креветки промойте в горячей водой и очистите от панциря. После добавьте креветки в суп. Также выложите морковь с зеленым луком. Добавьте измельченный чеснок и прогрейте суп 2–3 минуты. Готово.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина (повар ру)