Ленивый бурек с тыквой Ингредиенты на 5 шт. …

Ленивый бурек с тыквой

Ингредиенты на 5 шт.:

Армянский бездрожжевой лаваш — 215 г

Тыква — 450 г

Подсластитель — 3 г

Корица — 1 щепотка

Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Тыкву запечь в микроволновке до мягкого состояния (можно в духовке).

2. Выложить в блендер, добавить к ней подсластитель и корицу, взбить до состояния каши.

3. Лаваш разрезать на прямоугольники, примерно 15 на 30 см, выложить на край начинку, свернуть в трубочку и далее свернуть «улиткой».

4. Пирожки выложить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке при 180ºC минут 15, до румяности.

Приятного аппетита!

⠀

Автор: belyashek_pp