Простой кекс с ягодами…

Простой кекс с ягодами

Ингредиенты:

Яйца, белки отделить от желтков — 4 шт.

Мука — 100 г

Ягоды — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Белки взбить с сахаром до плотных пиков, желтки взбить отдельно и добавить к белкам, аккуратно перемешать лопаткой.

2. Просеять в смесь муку и добавить ягоды, перемешать лопаткой до однородности, выложить тесто в форму, выпекать минут 30–40 при 180ºC до сухой зубочистки.

Приятного аппетита!

Автор: _lisaalissa_