Домашние пельмени с фаршем и грибами…

Домашние пельмени с фаршем и грибами

Ингредиенты:

Вода — 0,5 стак.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Масло растительное — 1 ч. л.

Мука — 2,5–3 стак.

Фарш — 200 г

Грибы — 4–5 шт.

Приготовление:

1. В миску влейте воду, добавьте соль и муку. Добавьте пшеничную муку высшего сорта. Замесите тесто.

2. Раскатайте тесто в пласт, выдавите стаканом кружочки. В фарш добавьте соль и черный молотый перец.

3. Выложите фарш на подготовленные пельмени.

4. Грибы обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Выложите грибы к фаршу.

5. Сформируйте пельмени хорошо скрепив края.

6. Варите пельмени 6 минут в кипящей воде.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Манчха