Густой овощной суп…

Густой овощной суп 🍜🥕
Ингредиенты:
Растительное масло — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Вода — 1 л
Картофель — 250 г
Морковь — 2–3 шт.
Стебли сельдерея — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Асафетида — по вкусу
Кумин — по вкусу
Куркума — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Нарезанная зелень — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. В кастрюле на масле обжарить нарезанную морковь вместе со специями.
2. Добавить муку и готовить, помешивая, в течение 1 минуты.
3. Влить воду, нарезанные картофель и сельдерей.
4. Довести до кипения, посолить.
5. Варить около 20 минут. За 5–7 минут до готовности положить лавровый лист.
6. Снять с огня и добавить зелень. Убрать лавровый лист.
Приятного аппетита!
⠀
Автор: brolivje
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.