Винегрет с фасолью и горошком…
Винегрет с фасолью и горошком
Ингредиенты:
Фасоль красная отварная или консервированная — 100 г
Капуста квашеная — 200 г
Картофель — 100 г
Морковка — 60 г
Лук репчатый — 50 г
Свекла — 100 г
Горошек зеленый — 80 г
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Заранее отварите корнеплоды — картофель, свеклу и морковку. Также заранее отварите фасоль до мягкости.
2. Зеленый замороженный горошек варите 10–15 минут, затем промойте холодной водой, чтобы цвет остался ярко-зеленым.
3. Нарежьте кубиками отварной картофель и морковку. Сложите в миску.
4. Нарежьте кубиками репчатый лук и свеклу, добавьте в миску. Добавьте зеленый горошек. Можете использовать консервированный горох, вместо замороженного.
5. Добавьте квашеную капусту в салат.
6. Полейте винегрет маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Готовый винегрет с фасолью и горошком подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Isaenko777
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.