Немецкий картофельный салат…

Немецкий картофельный салат 🥗

Ингредиенты:

Средние картофелины — 2 шт.

Небольшие маринованные огурцы (или корнишоны) — 3–4 шт.

Луковица — 1 шт.

Копченая колбаса, грудинка, салями или бекон — 150 г

Чеснок — 1 зубчик

Зернистая горчица — 1 ст. л.

Зелень — по вкусу

Нерафинированное растительное масло — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать.

2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно нарезать.

3. Огурцы нарезать.

4. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь).

5. Колбасу нарезать.

6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить маслом.

Приятного аппетита!