Блюда с клубникой буквально пахнут летом. Черный шоколад в сочетании с этими летними ягодами просто прекрасен!…
Блюда с клубникой буквально пахнут летом. Черный шоколад в сочетании с этими летними ягодами просто прекрасен!
Ингредиенты:
Черный шоколад — 350 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Мука — 70 г
Желатин — 1 ч. л.
Сливки 22% — 70 г
Клубника — 700 г
На 100 г — 235 ккал
Приготовление:
1. Растапливаем 150 г шоколада со сливочным маслом.
2. Перемешиваем и даем немного остыть.
3. Вводим яйца, сахар и перемешиваем.
4. Просеиваем муку, добавляем соль и доводим до однородности.
5. Вливаем тесто в форму.
6. Выпекаем (180 °C) 20–25 минут.
7. Предварительно растопленный желатин растворяем в сливках.
8. Соединяем с 200 г растопленного шоколада.
9. На остывшие брауни выкладываем половинки клубники.
10. Распределяем шоколадный крем.
11. Охлаждаем 90–120 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Bon Appetit
Предупреждение!
Не все, что здесь опубликовано, может быть правильно/безпасно/полезно.
Мы автоматически собираем информацию из различных источников, будьте осторожны с советами,
которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.