Фаршированные помидоры по-итальянски Сохрани и приготовь…

Фаршированные помидоры по-итальянски

Сохрани и приготовь 📝📝📝

Ингредиенты:

Помидоры — 5 шт.

Яйцо — 1 шт.

Шпинат — 100 г

Рикотта — 100 г

Полутвёрдый сыр — 2 ломтика

Чеснок — 2 зубчика

Луковый порошок — 0,5 ч. л.

Петрушка — 1 веточка

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Из помидоров удалите все внутренности, срезав верхушку в виде крышки. Оставьте только кожу с мякотью на ней.

2. Теперь сделайте начинку. Рикотту перетрите с яйцом, мелко нарубленным шпинатом и петрушкой, измельчённым чесноком, луковым порошком, перцем и солью.

3. Наполните помидоры начинкой. Поставьте их в форму для запекания. Сверху сбрызните блюдо маслом. Посыпьте солью и перцем.

4. Запекайте фаршированные помидоры при 220ºC в духовке в течение 15–20 минут. За 5 минут до готовности натрите сверху сыр. Подавайте закуску в тёплом виде.

Приятного аппетита!