Салат со шпинатом и креветками…

Салат со шпинатом и креветками

Ингредиенты:

Шпинат — 150–200 г

Креветки — 400 г

Помидоры черри — 100–150 г

Соль — 1 щепотка

Чеснок — 1–2 зубчика

Масло оливковое — 3 ст. л.

Бальзамический уксус — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте шпинат, выложите в салатник или на большую тарелку. Полейте сверху бальзамическим уксусом. 2. Выложите поверх шпината помидорки черри, нарезанные половинками или четвертинками в зависимости от размера.

3. Очистите креветки, влейте на сковороду оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок, выложите креветки и просто прогрейте их. Не передержите на огне, иначе креветки станут "резиновыми".

4. Выложите креветки в салат, залейте чесночным маслом со сковороды, слегка подсолите.

Приятного аппетита!

Автор: Galina.budanova (повар ру)