Кофе Романо…

Кофе "Романо"

Ингредиенты:

Кофе молотый — 3 ч. л.

Лимон — 0,5 шт.

Сахар — 2 ч. л.

Вода — 200–300 мл (по вкусу кофе)

Приготовление:

1. Сварите кофе в кофемашине или в турке на плите. Он обязательно должен быть крепким, ароматным и бодрящим.

2. Ошпарьте кипятком лимон и натрите лимонную цедру. Выложите небольшое ее количество в чашки и влейте кофе.

3. Нарежьте лимон дольками, выложите его на блюдце. Выжмите сок из двух долек лимона в каждую чашку с кофе, добавьте сахарный песок по вкусу. По желанию сахар можно заменить цветочным медом, если остудить напиток до 35 ºC, чтобы полезные свойства меда не пропали.

4. Подайте кофе "Романо" к столу, пока он не остыл. Напиток идеально сочетается с поджаренными тостами, обмазанными сливочным маслом и каким-нибудь джемом, вареньем.

Приятного аппетита!

Автор: Prika