Чебуреки с куриным фаршем в мультиварке…

Чебуреки с куриным фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

Вода — 1 стак.

Соль в фарш — 0,5 ч. л.

Соль в тесто — 0,5 ч. л.

Мука — 3 стак.

Лук репчатый — 1 шт.

Куриный фарш — 150 г

Масло растительное — 250 мл

Масло растительное в тесто — 1 ст. л.

Перец молотый — 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Воду влейте в миску, добавьте соль и влейте растительное масло. Добавьте муку. Замесите тесто и пока его оставьте. К мясному фаршу добавьте соль и перец. Туда же добавьте измельченный лук и очень хорошо все перемешайте. Чтобы чебуреки были сочными, влейте в фарш 50 мл воды и перемешайте его еще раз.

2. Разделите тесто на одинаковые кусочки. Каждый раскатайте скалкой. На один край выложите мясную начинку. Скрепите края сначала руками, а затем придавите их вилкой.

3. В чашу мультиварки налейте растительное масло. На дисплее установите программу "Жарка". Когда масло нагреется, выложите чебурек и жарьте его до красивого и золотистого цвета с двух сторон. Таким образом жарьте все чебуреки. Готовые чебуреки выложите на блюдо.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Манчха