Кобб(салат) Калифорния…

Кобб (салат) "Калифорния"

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.

Бекон — 6 ломтиков

Авокадо — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Куриная грудка — 200 г

Голубой сыр или творожный сыр — 60 г

Латук — 1 шт.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Дижонская горчица — 1 ст. л.

Винный уксус (красный) — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,25 ч. л.

Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Заранее отварите грудку (до готовности) и яйца.

2. А бекон отправьте запекаться в духовку на 13 минут при 190 ºC. Затем разрежьте его на маленькие кусочки. 3. Для заправки смешайте масло с горчицей, солью, перцем, уксусом и измельчённым чесноком.

4. Латук нашинкуйте небольшими кусочками. Помидоры, авокадо и курицу нарежьте кубиками.

5. На блюдо для подачи выложите полосками все ингредиенты. Яйца дольками положите сбоку. Отдельно подайте заправку.

Приятного аппетита!