Запечённая курица в остро-сладком соусе 🌶…

Запечённая курица в остро-сладком соусе 🌶🍯

Ингредиенты:

Куриные грудки — 500 г

Соус чили — 125 мл

Коричневый сахар или мёд — 100 г

Соевый соус — 1 ст. л.

Яблочный уксус — 1 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Оливковое масло — 1 ст. л.

Хлопья чили — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. В одной ёмкости смешать соус чили, сахар, соевый соус, уксус, измельчённый чеснок и хлопья чили и нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

2. Куриные грудки приправить солью и перцем и подрумянить на большой сковороде с оливковым маслом по 3–5 минут с каждой стороны.

3. Противень застелить пергаментом, выложить на него куриные грудки и отправить в разогретую до 200°C духовку на 10–15 минут. Каждые 5 минут смазывать грудки соусом.

4. Подавать блюдо с гарниром и оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

Автор: closetcooking (instagram)