Cкумбpия нa мaнгaле Ингpeдиенты: -свежемороженая скумбрия, -майонез, горчица, кетчуп, -чеснок, -лук, -специи для рыбы, соль…

Cкумбpия нa мaнгaле

Ингpeдиенты:

-свежемороженая скумбрия,

-майонез, горчица, кетчуп,

-чеснок,

-лук,

-специи для рыбы, соль, перец,

-растительное масло.

Пpиготовлениe:

Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.

Пpиятного аппетита