Ягодный пирог на кефире Ингредиенты на форму 20 см: Мука — 250 г Кефир — 250 мл Яйца — 2 шт. Сахарный песок — 50–120 г(

Ягодный пирог на кефире

Ингредиенты на форму 20 см:

Мука — 250 г

Кефир — 250 мл

Яйца — 2 шт.

Сахарный песок — 50–120 г (ориентируйтесь на свой вкус)

Размягченное сливочное масло — 110 г

Разрыхлитель — 10 г

Ваниль — по вкусу

Замороженные или живые ягоды — 250 г

Сливочное масло — для формы

Крахмал — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для теста.

2. Ягоды вымыть, обсушить. Замороженные ягоды немного разморозить и обвалять в крахмале.

3. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить на дно формы ягоды, вылить на ягоды тесто.

4. Выпекать в заранее разогретой до 180 ºC духовке 50–55 минут (время зависит от вашей духовки).

Приятного аппетита!

Автор: n_ponedelnik