Макароны с креветками и помидорами …

Макароны с креветками и помидорами 🍅🍝🍤

Ингредиенты:

Твердый сыр — 30 г

Лингвини — 150 г

Сливочное масло — 30 г

Креветки — 240 г

Помидор — 2 шт.

Багет маленький — 1 шт.

Базилик, листок — 3 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Орегано — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Оливковое масло — 5 ч. л.

Приготовление:

1. Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок и базилик измельчите. Багет разрежьте пополам. Креветки отварите в течение 2-х минут, почистите, а потом перемешайте с 2/3 частью натёртого сыра и перцем.

2. Багет смажьте маслом. Посыпьте сыром и половиной чеснока. Отправьте его запекаться на 8 минут при 200ºC  в духовку.

3. Отварите лингвини в кипящей воде в течение 8 минут. Потом пасту промойте, и сохраните 50 мл воды из кастрюли.

4. Обжарьте креветки в разогретом масле по 1-ой минуте с каждой стороны.

5. В сковороде разогрейте масло с чесноком и орегано в течение 30 секунд. Затем влейте воду из-под пасты. Доведите её до кипения. Варите 3 минуты. Потом добавьте помидоры и базилик. Перемешайте и выключите огонь.

6. Лингвини подавайте с соусом и креветками. Рядом выложите багет.

Приятного аппетита!