Запеканка из картошки и сыра 🍽…

Запеканка из картошки и сыра 🍽

Ингредиенты:

Сметана — 130 г

Картофель — 8 шт.

Твёрдый сыр — 300 г

Сливочное масло — 6 ст. л.

Соль — 1 ст. л.

Бекон — 8 ломтиков

Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.

Зелёный лук сухой — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Хорошо промытый картофель в мундире выложите на противень и отправьте его в духовку на 60 минут при 200 ºC.

2. Затем картофель остудите, очистите и превратите в пюре.

3. К пюре добавьте половину обжаренного бекона кусочками, сметану, соль, масло, лук и перец. Всё перемешайте.

4. Также натрите половину сыра. Ещё раз перемешайте. После этого выложите картофельную массу в форму для выпечки. Сверху натрите оставшийся сыр и разложите кусочки бекона.

5. Готовьте запеканку в духовке в течение 25 минут при 180  ºC.

Приятного аппетита!