Как сделать морковку по-корейски…

Как сделать морковку по-корейски

Ингредиенты:

Морковь — 1 кг

Соль — 1 ч. л.

Красный перец — 1 ч. л.

Молотый кориандр — ½ ч. л.

Чеснок — 1-2 зубчика

Лук — 1 шт.

Уксус — 1 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Черный перец — ¾ ч. л.

Растительное масло

Приготовление:

1. Нарезаем морковь соломкой.

2. Добавляем соль, черный перец, кориандр, сахар и уксус.

3. Нарезанный лук обжариваем на растительном масле до мягкости.

4. Добавляем к луку красный перец и чеснок и перемешиваем.

5. Смешиваем все с морковью.

6. Настаиваем в холодильнике 90–120 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appétit