ПП-пирожное Картошка Без рафинированного сахара, сгущенного молока и масла за 5 минут…

ПП-пирожное "Картошка"

Без рафинированного сахара, сгущенного молока и масла за 5 минут 👍🏻

Ингредиенты:

Овсяная мука — 100 г

Кокосовая мука — 70 г

Подсластитель (кленовый сироп, сироп топинамбура, агавы и т.д.) — 80–100 г

Ванильная эссенция — 1 ч. л.

Вода — 90–110 мл

Дополнительно для шоколадного варианта:

Какао-порошк — 2 ст. л.

Вода — до нужной консистенции

Корица — по желанию

Приготовление:

1. Соединить все ингредиенты до однородной плотной массы. Если масса рассыпчатая, добавить немного воды. Возможно понадобиться больше подсластителя (ориентируйтесь на свой вкус). Важно: кокосовая стружка не заменяет кокосовую муку. Вариант со стружкой возможен, но результат будет другой.

Овсяную муку можно приготовить самостоятельно из овсяных хлопьев долгой варки (измельчить в кофемолке или процессоре). Главное — отсутствие горечи (до приготовления рекомендую попробовать муку на вкус).

2. Сформировать брусочки, обвалять в какао-порошке. Убрать в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Автор: deliscake (instagram)