Сливочный мусс с ягодами…

Сливочный мусс с ягодами

Ингредиенты:

Крем-чиз или маскарпоне — 225 г

Сливки для взбивания — 1 стак.

Сахарная пудра — 0,25 стак.

Экстракт ванили (можно заменить ванильным сахаром) — 1 ч. л.

Ягоды (можно использовать любые свежие ягоды или фрукты) — 2 стак.

Приготовление:

1. Взбейте вместе сливочный сыр, сливки, ванильный экстракт и сахарную пудру до жестких пиков.

2. Ягоды промойте, при необходимости нарежьте.

3. Переложите ягоды слоями в порционные чашки, чередуя со сливочной смесью.

4. Перед подачей охладите 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Nina L. Palmer