Простой йогуртовый пирог…

Простой йогуртовый пирог

Ингредиенты:

Йогурт со вкусом клубники или любым другим вкусом — 250 г

Яйца — 3 шт.

Растительное масло — 110 мл

Сахар — 155 г

Мука — 225 г

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 ºC. Форму смазать маслом.

2. Миксером на средней скорости слегка взбейте яйца (около 30 секунд), добавьте масло, сахар и йогурт, взбейте в течение 1 минуты до получения однородной массы.

3. Добавьте муку и разрыхлитель, взбейте в течение 1 минуты.

4. Вылейте тесто в форму и выпекайте 35–40 минут или до сухой зубочистки.

5. Охладите пирог, по желанию посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор: Rosemary