Творожное печенье …

Творожное печенье 🍪

Ингредиенты:

Творог — 130 г

Масло сливочное — 50 г

Мука — 170 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Экстракт ванили - 1 ч. л. по желанию

Шоколад — 30 г

Подсластитель — 60–70 г

Молоко — 20–30 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC.

2. Растопите сливочное масло. Смешайте вместе все влажные ингредиенты: масло, творог, молоко. Добавьте подсластитель, перемешайте.

3. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Оно должно быть плотным и не липнуть к рукам. В конце добавьте мелко рубленный шоколад/шоколадные капли, перемешайте.

4. Сформируйте колобки чуть больше грецкого ореха, немного придавите рукой и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

5. Выпекайте около 20 минут до золотистого цвета. ⠀

Приятного аппетита!

Автор: bittereschokolade