Панкейки с лимоном и маком Ингредиенты на 20 шт. : Яйцо — 1 шт. Мука — 180 г Сахар — 60 г Сода — ½ ч.л.

Панкейки с лимоном и маком 🥞

Ингредиенты на 20 шт.:

Яйцо — 1 шт.

Мука — 180 г

Сахар — 60 г

Сода — ½ ч.л.

Молоко — 150 мл

Сливки 20% — 150 мл

Сливочное масло — 20 г

Мак и цедра лимона — по вкусу

Приготовление:

1. В чаше смешиваем молоко, сливки, сахар и яйцо. Перемешиваем всё венчиком.

2. Всыпаем муку и соду и снова перемешиваем, чтобы не было комочков.

3. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи, слегка остужаем и добавляем в тесто.

4. Натираем в тесто цедру лимона и всыпаем мак.

5. Жарим панкейки на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: evgenialevi (instagram)