Халва из семян подсолнуха…

Халва из семян подсолнуха

Ингредиенты:

Семена подсолнуха — 1 стак.

Мука — 1 стак.

Сахар — 150 г

Масло растительное — 50 мл

Вода — 5 ст. л.

Ванилин — 1 щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. В кастрюльке соедините масло, воду, сахар и ванилин. Доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Снимите с огня.

3. Семечки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета на медленном огне.

4. Перекрутите семечки на мясорубке через мелкую сетку 2 раза.

5. Муку обжарьте медленном огне на сухой сковороде до появления орехового запаха и бежевого цвета. Помешивайте лопаткой.

6. Соедините с пастой из семечек и перекрутите еще раз через мясорубку.

7. Влейте теплый сироп, перемешайте до однородности, уплотните. Дайте остыть

Приятного аппетита!

Автор: Koch