Свиные отбивные с луком на гриле…

Свиные отбивные с луком на гриле

Ингредиенты:

Лимон — 2 шт.

Красный лук — 2 шт.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Веточки свежего розмарина — 1 шт.

Свиные отбивные — 2 шт.

Соль — по вкусу

Молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лимоны нарежьте толстыми кружками.

2. Обжарьте на гриле.

3. Лук почистите и нарежьте толстыми кружками.

4. Обжарьте на гриле и положите к лимонам.

5. Розмарин обжарьте в масле до появления аромата. Розмарин удалите, маслом полейте лимоны и лук.

6. Мясо помойте, обсушите. Посолите, поперчите.

7. Обваляйте в муке.

8. Обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки и готовности мяса.

9. Подавайте отбивные с жареным луком и лимонами.

Приятного аппетита!

Автор: Саша Кружко