Яйцо пашот…

Яйцо пашот

Ингредиенты:

Куриное яйцо — 1 шт.

Тостовый хлеб — 1 ломтик

Лосось с/с — 40 г

Зелень — по вкусу

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

На 100 г — 215 ккал

Приготовление:

1. Разбейте яйцо в шумовку или сито. Сцедите излишки белка. Аккуратно поместите яйцо в кипящую подсоленную воду. Варите 3 минуты.

2. Аккуратно извлеките яйцо из воды. Выложите на подрумяненный ломтик хлеба зелень, рыбу, яйцо. Поперчите яйцо.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appétit