Печенье с шоколадом ⠀⠀ Ингредиенты на 10 шт. по 40 г: ⠀ Сливочное масло — 130 г Мука — 120–150 г Желток — 1 шт.

Печенье с шоколадом 🍪

⠀⠀

Ингредиенты на 10 шт. по 40 г:

Сливочное масло — 130 г

Мука — 120–150 г

Желток — 1 шт.

Сахар — 60 г

Разрыхлитель — 4 г

Шоколад — 60 г

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло взбить добела. Добавить сахар и взбивать вместе 3 минуты.

2. Добавить желток и перемешать до однородности.

3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать (долго не месить).

4. Добавить измельченный шоколад, перемешать и поставить на 10–15 минут в холодильник.

5. Из теста сформировать шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в духовке при 180 ºC 15 минут.

6. Готовое печенье достать из духовки и остудить на противне до полного остывания.

Приятного аппетита!