Салат Матрешка с копченой курицей и грибами…

Салат "Матрешка" с копченой курицей и грибами

Ингредиенты:

Филе куриное копченое — 1 шт.

Морковь по-корейски — 200 г

Кукуруза консервированная — 0,5 банки

Яйца — 3 шт.

Лук зеленый — 0,5 пучка

Грибы соленые — 150 г

Майонез или сметана — 200 г

Помидоры черри — для украшения салата

Приготовление:

1. Салат выложите слоями на плоскую тарелку. Первым слоем мелко нарежьте соленые грибы и посыпьте их рубленым зеленым луком.

2. Сверху выложите копченую курицу, нарезанную мелкими кубиками. Смажьте майонезом.

3. Выложите слой моркови по-корейски. Сверху уложите нарезанные кубиками яйца.

4. Последним слоем выложите хорошо отцеженную кукурузу.

5. Залейте салат майонезом или сметаной ровным слоем. Украсьте половинками помидоров-черри, зеленью лука-порея, кукурузой. Дайте волю фантазии. Охладите салат в холодильнике в течение 1 часа.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Горшкова