Картошка с куриным филе…

Картошка с куриным филе

Ингредиенты:

Картофель — 400 г

Куриное филе — 150 г

Лук репчатый — 60 г

Масло растительное — 40 г

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистите, сполосните и нарежьте средними брусочками.

2. Мясо промойте и просушите салфетками, нарежьте полосками среднего размера.

3. Лук накрошите мелкими кубиками.

4. Разогрейте масло на сковороде и выложите кусочки мяса, обжаривайте на среднем огне 4-5 минут, пока не появится корочка.

5. Мясо перемешайте и всыпьте лук. Жарьте мясо с луком пару минут, пока он не станет более прозрачным.

6. Добавьте в сковороду и картошку. Перемешайте и жарьте еще 15 минут на среднем огне, не накрывая крышкой. Так картошка получится жареной, а не тушеной.

7. Периодически помешивайте, чтобы картошка стала золотистой со всех сторон. Добавьте соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Isaenko777