Шарлотка с яблоками и нектаринами Ингредиенты(форма 22-24 см) : Мука пшеничная — 150 г Сахар — 150 г Сахар(

Шарлотка с яблоками и нектаринами

Ингредиенты (форма 22-24 см):

Мука пшеничная — 150 г

Сахар — 150 г

Сахар (на фрукты) — 2-3 ст. л.

Яйца — 4 шт.

Сметана — 1 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Ванильный сахар — 1 ст. л.

Яблоко — 1-2 шт.

Нектарин — 3-4 шт.

Приготовление:

1. Фрукты хорошо помойте. Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара. Добавьте в массу просеянную муку, вмешайте лопаткой или миксером.

2. Форму для запекания смажьте растительным маслом. По большому кругу выложите дольки яблок, а по центру — нектарины. Посыпьте фрукты сахаром для образования вкусной корочки.

3. Залейте фрукты тестом и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Лебедева