Пирожное Три молока…

Пирожное "Три молока" 🎄

Ингредиенты:

Для кекса:

Яйцо — 3 шт.

Сахар — 100 г

Мука — 150 г

Сливочное масло — 50 г

Молоко — 100 мл

Сода — ¼ ч. л.

Сок дольки лимона

Ваниль

Для заливки:

Сгущённое молоко — 150 мл

Сливки 20% — 130 мл

Цельное молоко — 100 мл

Приготовление:

1. Муку просеиваем с содой.

2. Яйца взбиваем с сахаром и лимонным соком в пышную пену.

3. Растопленное масло смешиваем с молоком.

4. К яйцам добавляем молочную смесь и аккуратно перемешиваем.

5. Постепенно всыпаем муку, осторожно перемешивая до однородности.

6. Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 °С, 30–35 минут.

7. Хорошо смешиваем все ингредиенты для заливки. Готовый кекс заливаем получившейся смесью.

Приятного аппетита!

Автор: elnora_elnora