Maндариновый кoнфитюр Cохрани, пригодится!…

Maндариновый кoнфитюр

Cохрани, пригодится!

Ингредиенты:

Мандарины — 1 кг

Сахар — 300-400 г

Приготовление:

1. Мандарины помойте, очистите от кожуры, а дольки переложите в миску.

2. Засыпьте их сахаром и измельчите с помощью погружного блендера.

3. Перелейте мандариновый фреш в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите ложкой появившуюся пену, уменьшите огонь до среднего и варите, помешивая, 1 час. Конфитюр должен увариться и стать достаточно густым.

4. Простерилизуйте банки и крышки. Горячий конфитюр разложите по банкам и закройте крышками. Храните в прохладном месте.

Приятного аппетита!