Фаршируем яйца и украшаем стол…

Фаршируем яйца и украшаем стол 😍

Ингредиенты:

✔ 7-8 куриных яиц;

✔ 1 баночка мелких шпрот;

✔ 50 г красной икры;

✔ 2-3 зубчика чеснока;

✔ 2-3 ст. л. майонеза;

✔ 2 веточки укропа;

✔ соль, черный молотый перец;

✔ петрушка для украшения.

Приготовление:

Варите яйца в течение 7 минут. Если варить яйца дольше, то желток потемнеет и приобретет синий оттенок. Затем остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы, аккуратно разрежьте на две половины и отделите белок от желтка.

Разомните желток вилкой.

Зелень укропа мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.

Соедините в миске желток, чеснок, укроп и майонез. Посолите по вкусу, добавьте щепотку черного молотого перца.

Тщательно перемешайте начинку. Наполните начинкой половинки белка.

Шпроты выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

В середину каждого фаршированного яйца положите рыбку.

Украсьте фаршированные яйца красной икрой и листиком петрушки.

Вкусная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой готова.

Вкусного вам застолья и с наступающим Новым Годом!