Изyмительно вкycная кypица, тyшеная с апельсинами и легким йогуртом Ингpeдиенты: 2 бoльших апельсина, 1 лимон…

Изyмительно вкycная кypица, тyшеная с апельсинами и легким йогуртом

Ингpeдиенты:

2 бoльших апельсина,

1 лимон,

Куриная грудка (у меня их было 4),

Легкий йогурт (У меня был 1.5 % абрикосовый),

Лук, чеснок, соль, красный перец.

Пpиготовление:

1. С апельсинов снимаем цедру.

2. Филе разрезам на кусочки

3. Готовим маринад.

В емкость выжимаем сок из апельсинов и лимона. Добавляем туда лук (я нарезаю полукольцами), 1ч.л. красного перца, чеснок, соль и наши кусочки филе. Все это перемешиваем и оставляем на 1 час.

4. По истечении времени на разогретую сковородку (!Масло можно не наливать, так как курица и так очень сочная получается и сразу даст сок) выкладываем наши кусочки филе. обжариваем 5 минут.

5. Из маринада вытаскиваем лук (он нам больше не понадобиться), а оставшееся добавляем на сковородку к нашей курочке. Тушим это все 20 минут.

6. Добавляем туда йогурт и цедру апельсинов и еще тушим 5 минут.