Гpeчневые тeфтели Ингpeдиенты: Гречка(готовая, отварная) - 300 г Репчатый лук - 1 крупная луковица(100 г) Куриный фарш(

Гpeчневые тeфтели

Ингpeдиенты:

Гречка (готовая, отварная) - 300 г

Репчатый лук - 1 крупная луковица (100 г)

Куриный фарш (из 1 грудки без кожи) - 500 г

Яйцо - 1 шт (55 г)

Морковь - 1 большая (100 г)

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Заранее приготовленную охлажденную гречку переложить в глубокую миску, туда же натереть немного лука, добавить мясной фарш и хорошо вымешать. Вбить яйцо, поперчить, посолить и хорошо вымешать.

Из фарша приготовить колобки величиной с небольшое куриное яйцо.

Потом уложить и с сковородку, залить водой, посолить и поперчить.

Натереть морковку, мелко порезать луковицу, уложить сверху на тефтели.

Готовить на среднем огне 30 минут максимум.