Пышныe aмериканскиe пaнкейки Ингpeдиенты…

Пышныe aмериканскиe пaнкейки

Ингpeдиенты:

1 яйцо;

100 мл кипяченого молока;

40 г сахара;

5 г ванильного сахара;

5 г разрахлителя;

120 г муки.

Приготовление:

Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар.

Взбить до однородности.

Добавить муку и разрыхлитель.

Снова хорошо взбить до однородной массы.

Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне(я жарила без масла, получилась отличная ровная текстура).

Переворачивать панкейки после появления пузырьков и жарить на каждой стороне около минуты.