Нежное творожное суфле со вкусом вишни, шоколада и ванили Этот десерт достоин праздничного стола!…

Нежное творожное суфле со вкусом вишни, шоколада и ванили 🍒

Этот десерт достоин праздничного стола!

Ингредиенты:

Творог крупнозернистый — 300 г

Сметана, жирность 15-20% — 450 г

Сахарная пудра — 150 г

Желатин — 25 г

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Какао — 1 ст. л.

Вишнёвый сок — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Желатин замочить в 70 мл молока или воды.

2. Творог пробить блендером.

3. Соединить творог, сметану, сахарную пудру и распущенный желатин.

4. Разделить массу на три примерно равные части.

5. В первую треть добавить ванильный сахар, во вторую — какао, в третью — вишнёвый сок. Смешать все три массы до однородности.

6. Кольцо обернуть пищевой плёнкой. Выкладывать массу по три столовые ложки, чередуя цвета.

7. Поставить суфле в холодильник на 6–8 часов до полного застывания.

Приятного аппетита!

Автор: mariya_foodphoto