Oвощное paгу c шaмпиньонами Ингpeдиенты: Помидоры 4 шт. Перец болгарский 2 шт.

Oвощное paгу c шaмпиньонами

Ингpeдиенты:

Помидоры 4 шт.

Перец болгарский 2 шт.

Шампиньоны свежие 300 г

Цуккини 1 шт

1 луковица

1 морковь

Вареная фасоль 100 г

Базилик (свежий) 1 пучок

Зелень по вкусу

Соль (и перец) по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. Помидоры, цукини и перец нарежьте дольками. В большой сковороде разогрейте немного воды, чуть притушите лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец, цукини и морковь.Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик, вареную фасоль и перемешайте.