Сосиски в тесте с луком и сыром…

Сосиски в тесте с луком и сыром

Ингредиенты:

Тесто (дрожжевое) — 500 г

Сосиски — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый — 50 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Кунжут — 1 ст. л.

Желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подняться.

2. Сыр измельчить при помощи терки. Небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной не более 0,5 см и нарезать полосками шириной примерно 1,5-2 см.

4. На каждую полоску по всей длине выложить небольшое количество сыра и лука. Затем аккуратно завернуть в тесто сосиски.

5. Смазать яичным желтком и посыпать семенами кунжута. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 35-40 минут при 180 °С. Готовые сосиски в тесте подавать к столу лучше в горячем виде.

Приятного аппетита!

Автор: talianka