Kopн-дoги Быcтрая и необычная закуска! Ингpeдиенты: Пшеничная мука — 100 г Кукурузная мука — 100 г Сахар — 3 ст. л.

Kopн-дoги

Быcтрая и необычная закуска!

Ингpeдиенты:

Пшеничная мука — 100 г

Кукурузная мука — 100 г

Сахар — 3 ст. л.

Паприка — 1 ст. л.

Сода — 1,5 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 5 ст. л.

Сосиски — 6 шт.

Растительное масло (для жарки) — 300 мл

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты.

2. Добавьте яйцо и постепенно вливайте молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой.

3. Сосиски нанижите на шпажки и обваляйте в муке.

4. Обмакните сосиску в тесто, прокручивая шпажку.

5. Налейте масло в сковороду или кастрюлю слоем высотой примерно 2 см и хорошо нагрейте.

6. Обжарьте сосиски в масле по одной, слегка прокручивая за шпажку, чтобы тесто равномерно схватывалось.

7. Готовые корн-доги выкладывайте на бумажные полотенца.

8. Подавайте с кетчупом и горчицей.

Приятного аппетита!