Индюшиные тефтели с моцареллой 🍽…

Индюшиные тефтели с моцареллой 🍽

Ингредиенты:

Индюшиный фарш — 400 г

Зелень — 1 горсть

Моцарелла — 50 г

Лук репчатый — ½ шт.

Панировочные сухари — 1 горсть

Яйцо — 1 шт.

Томаты в собственном соку — 20 мл

Молоко — 5 ст. л.

Соль, перец, орегано — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миске объединяем фарш, панировочные сухари, молоко, яйцо, измельчённую зелень, соль и перец. Хорошо перемешиваем фарш и руками формируем фрикадельки.

2. В середину каждой фрикадельки утапливаем кубик моцареллы.

3. В сковороде на среднем огне разогреваем масло. Добавляем мелко нарезанный лук, томаты в собственном соку. Добавляем специи по вкусу. Тушим под крышкой около 15 минут.

4. Выкладываем в соус фрикадельки и готовим ещё 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: alonka_good