Kaльмары, зaпечённые пoд сыром…

Kaльмары, зaпечённые пoд сыром

Ингредиенты:

• 200 г тушек кальмара

• 50 г натурального йогурта

• 2 белка

• небольшая морковь

• 1 луковица

• 60 г нежирного сыра

Приготовление:

Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке.

Приятного аппетита!