Овсяноблин…

Овсяноблин

Ингредиенты:

- 1 яйцо;

- 3 ст л овсяных отрубей (или овсянки);

- 70 мл кефира;

- 1 ст л любой муки. Так он точно не раздвоится, даже у тех, кто считает, что не умеет его готовить!

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, оставляем на 5 минут, чтобы отруби набухли.

2. Выпекаем на раскалённой сковороде, без масла. Под крышкой. По 2 минуты с каждой стороны.

3. Начинка - полет вашей фантази - мягкий творог и сыр, красная рыба и овощи. Либо ветчина.

Приятного аппетита!